Basreng Bojot

 Apa itu basreng Bojot ?

Yaitu Cemilan yang diolah menggunakan baso ikan yang digiling tipis ini memiliki cita rasa yang pedas gurih dengan aroma daun jeruk. dan basreng bojot ini juga sangat cocok untuk dinikmati ketika berkumpul bersama teman teman atau keluarga.

Bahan Bahan Basreng Bojot 

1. Basreng 

2. Tepung

3. Bawang Putih

4. Daun jeruk

5. Minyak Goreng

6. Cabe Bubuk

7. Bumbu Atom

Berikut cara membuat basreng bojot :

1. Potong Basreng hingga berbentuk persegi panjang kecil. 

2. kemudian taburkan 2 sdt tepung pada basreng yang sudah dipotong potong.

3. Selanjut nya goreng semua potongan basreng, dan tiriskan.

4. Setelah itu, taburkan 1 sdt bumbu atom, 1 1/2 sdt bumbu cabe, lalu campurkan potongan basreng yang sudah digoreng dengan bumbu dan cabe bubuk hingga merata.

5. Haluskan 7 siung bawang putih, dan iris 5 lembar daun jeruk.

6. Kemudian panaskan minyak goreng, lalu tumis bawang putih yang sudah dihaluskan dan irisan daun jeruk hingga mengeluarkan aroma yang sedap,

7. lalu matikan api kompor.

8. Setelah tumisan bawang putih dan daun jeruk agak hangat, saring minyak tumisan untuk dicampurkan ke dalam basreng, lalu aduk merata dan basreng pun siap santap.